[사업명] 경로식당 2019년 9월 조리원 위생교육 및 제 1차안전교육 실시

[일  시] 2019. 9. 26.(목) 09:00~09:30, 14:00~15:00

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[장  소] 우리복지관 경로식당

[주  제] 아프리카돼지열병 바로 알기/ 미끄러운바닥 안전관리

[내  용] 위생교육은 최근 이슈가 되고 있는 아프리카돼지열병에 대하여 질병관리본부의 보도자료를 확인하고, 돼지열병의 오렴될 가능성이 높은 식품과 오염된 식품이 감염을 일으키는지, 축산가공품 섭취 가능 여부, 인체감염 여부를 알아보는 시간을 가졌습니다.

 안전교육으로는 미끄러운 바닥의 위험요인 확인 및 안전대책 확인, 재해사례 공유를 통하여 발생원인을 확인 하고 안전수칙을 함께 숙지하였습니다.