본문 바로가기 주메뉴 바로가기
무주장애인노인종합복지관 마스코트
무주장애인노인종합복지관 마스코트
무주장애인노인종합복지관 마스코트

복지관 사진첩

 

[장애인복지관] 밑반찬/간식서비스 부록편(반찬 레시피)_돼지고기 뭇국 만들기

페이지 정보

profile_image
  • 정보연
  • 조회 798
  • 입력 2021-09-03 16:16
  • 댓글 2

본문

  지역연계팀 황금레시피3  돼지고기 뭇국 알고 있나요?  재료는 식용유, 돼지고기, 진간장, 정수물, 무, 간생강, 맛소금, 대파, 후춧가루  1. 무는 길게 4등분하여 두계0.5cm로 썬다  2. 파를 쏭쏭 썬다.  3. 돼지고기는 2.5cm로 굵직하게 썬다.  4. 냄비를 식용유에 두르고 돼지고기를 볶는다.  5. 간장에 돼지고기를 졸이듯이 한다.  6. 정수물, 무, 간생강, 대파를 넣고 30분간 끓인다.  7. 맛소금을 간을하고 후춧가루를 기호에 맞게 넣는다.  오늘의 요리 서로 미루지말고 해보아요

안녕하세요.
8월은 담당자가 정신없어서 레시피를 제공하지 못했어요~(이해바랍니다^^;;)
2021년 밑반찬/간식서비스 부록편 황금레시피 2회차 레시피는 비싼 소고기가 아닌 돼지고기로 뭇국 끓이는 조리법을 소개하겠습니다.
요리프로그램을 보고 또 봤더니 돼지고기 중에 가장 찾지 않은 뒷다리 고깃살로 조리하면 가격도 좋고 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 돼지고기 뭇국 조리법이 있어 소개해보아요
9월 중에는 집에 있는 남편들이 요리에 도전하면 어떨까요??^^
사랑하는 아내와 아이들, 부모님을 위해 도전!!
다음 회기에 만나요~^^

댓글목록

profile_image

홍원기님의 댓글

홍원기 작성일

이해하기 쉽게 풀이해 주셔서 감히 도전해 볼 생각을 해 봅니다. 다음 기획에는 마라탕 레시피 어떨까요?!

profile_image

이수호님의 댓글

이수호 작성일

설명이 잘 되어있네요. 이용자분들도 한번 따라해보면 좋을것 같아요^^